Am 1. Juni / Morgen / Heute ist internationaler Tag der Milch und auch für Milch gilt: Bio ist in. Schon längst setzen viele auf Lebensmittel in Bio-Qualität und neben Obst und Gemüse liegen Milchprodukte dabei ganz weit vorne. Milch aus biologischer Landwirtschaft ist an eine artgerechte Tierhaltung gebunden und das bedeutet für die Kühe: frische Luft und saftiges Grün. Mein Kollege Tino Schöning hat sich mal auf die Suche nach solch glücklichen Kühen gemacht:

 

Am 1. Juni / Morgen / Heute ist internationaler Tag der Milch und bei genauerer Betrachtung geht ohne Milch gar nichts: Wir trinken sie pur, sie ist in Omas Keksen, sie macht den Milchreis zu dem, was er ist und beim Cappuccino ist sie obendrauf. Milch ist gesund und schmeckt. Dabei wird neben der Qualität der Erzeugnisse zunehmend auch Wert auf eine artgerechte Haltung der Tiere gelegt. Und das heißt für die Kühe: frische Luft und saftiges Grün. Alles nur ein Traum? Mein Kollege Tino Schöning hat mal nachgefragt:

 

Bio ist in und schon längst setzen viele auf Lebensmittel in Bio-Qualität. Neben Obst und Gemüse liegen Milchprodukte dabei ganz weit vorne. Milch aus biologischer Landwirtschaft ist an eine artgerechte Tierhaltung gebunden und das bedeutet für die Kühe: frische Luft und saftiges Grün. Mein Kollege Tino Schöning hat sich mal auf die Suche nach solch glücklichen Kühen gemacht:

 

Bei genauerer Betrachtung geht ohne Milch gar nichts: Wir trinken sie pur, sie ist in Omas Keksen, sie macht den Milchreis zu dem, was er ist und beim Cappuccino ist sie obendrauf. Milch ist gesund und schmeckt. Dabei wird neben der Qualität der Erzeugnisse zunehmend auch Wert auf eine artgerechte Haltung der Tiere gelegt. Und das heißt für die Kühe: frische Luft und saftiges Grün. Alles nur ein Traum? Mein Kollege Tino Schöning hat mal nachgefragt

|Sprecher:|

Eine gesunde Ernährung auf nachhaltiger Basis – darauf legen viele Wert, weiß Natalie Kretschmann von Arla Foods:

 

Wir sehen tatsächlich, dass immer mehr Menschen Vertrauen in ihre Lebensmittel haben möchten und genau deshalb werden eben Bio Produkte auch immer wichtiger. Viele achten heutzutage neben Qualität und Geschmack auch auf ökologische Aspekte und darauf gehen wir ein. So haben die Kühe auf unseren Arla Bio-Höfen ausreichend Platz und genießen wann immer möglich freien Auslauf auf der Weide. Und sie bekommen rein ökologisches Futter ohne Gentechnik.

 

Dieses Wirtschaften nach den Richtlinien der EG-/EU-Öko-Verordnung muss eingehalten werden, um das Prädikat Bio zu erhalten:

 

Also, das wird auch von unabhängigen Kontrollstellen überwacht. Wir geben allerdings darüberhinaus zusätzlich noch eine Herkunftsgarantie. Das heißt, die Milch, die in all unseren Arla BIO-Produkten steckt, stammt ausschließlich von unseren Bio-Höfen. Somit bieten wir die volle Transparenz, nämlich von der Milcherzeugung auf dem Hof bis ins Kühlregal.